Le Spadefish de Gorée
Chaetodipterus goreensis (Cuvier, 1831)
Famille des Ephippidae • le poisson-disque ouest-africain des fonds côtiers
2 sosies à connaître
| Nom français | Spadefish de Gorée. Autres noms : Saint-Pierre noir, disque de Gorée. |
|---|---|
| Nom scientifique | Chaetodipterus goreensis (Cuvier, 1831) |
| Famille | Famille des Ephippidae |
| Nom anglais (FAO) | Spadefish de Gorée (West African spadefish) |
| Noms locaux | Sur les marchés et débarcadères ivoiriens : « Saint-Pierre noir » (Ouattara et al., 2016). |
| Milieu | Marin et saumâtre, benthopélagique côtier. Fréquente fonds meubles et abords de structures. |
| Statut IUCN | NE Non évalué / à vérifier. Espèce côtière exploitée localement. |
Identification
Poisson au corps très haut et comprimé, presque carré à arrondi, argenté à grisâtre. Nageoires dorsale et anale symétriques et développées, donnant une silhouette de disque. Jeunes souvent barrés de sombre. Bouche petite. Profil proche de celui du disque africain mais aux pectorales plus courtes.
Les caractères qui ne trompent pas
Corps très haut, presque carré à arrondi, comprimé.
Nageoires dorsale et anale symétriques et développées.
Pectorales plus courtes que chez le disque africain.
Jeunes souvent barrés de sombre, bouche petite.
Taille et poids
Poisson de taille moyenne, prises courantes de quelques décimètres. Taille maximale précise à confirmer sur FishBase. Sur la côte ivoirienne, capturé en pêche côtière.
Comportement et écologie
Espèce benthopélagique côtière qui fréquente les fonds meubles et les abords de structures, souvent en petits groupes. Se nourrit d'invertébrés benthiques. Tolère les eaux saumâtres.
Présent sur la côte ouest-africaine, décrit à partir de Gorée. Capturé sur le littoral ivoirien. Statut IUCN à vérifier.
Reproduction et saison
Ponte côtière, œufs et larves pélagiques. Les jeunes fréquentent les eaux côtières abritées. Données de frai locales à documenter.
Pratique de pêche
Techniques, de la plus à la moins efficace
À la pêche de fond à l'esche fine près des structures et fonds meubles.
En capture des filets côtiers.
Au petit montage appaté ras du fond.
Le combat : honnête grâce au corps plat qui résiste dans le courant, comme le disque africain. Surtout un poisson de filet et de marché.
Qualité culinaire
Chair blanche correcte, consommée braissée ou frite. Poisson de consommation courante, vendu en lot sur les marchés côtiers. À consommer fraîche.
Sources : FishBase (Chaetodipterus goreensis, Cuvier 1831) ; FAO Eastern Central Atlantic ; Ouattara et al. 2016 ; statut IUCN à reconfirmer.