Le Vivaneau guinéen
Lutjanus agennes Bleeker, 1863
Famille des Lutjanidae • le vivaneau rouge orangé d'Afrique
3 sosies à connaître
| Nom français | Vivaneau guinéen. Autres noms : sosso-noir, vivaneau rouge d'Afrique, African red snapper. |
|---|---|
| Nom scientifique | Lutjanus agennes Bleeker, 1863 |
| Famille | Famille des Lutjanidae |
| Nom anglais (FAO) | Vivaneau guinéen (African red snapper) |
| Noms locaux | Sur les marchés et débarcadères ivoiriens : « Sosso-noir » (Ouattara et al., 2016). |
| Milieu | Marin et saumâtre, associé aux fonds durs et récifs côtiers. Pénètre estuaires et embouchures. |
| Statut IUCN | DD Données insuffisantes. Espèce importante pour la pêche artisanale ouest-africaine. |
Identification
Grand vivaneau au corps profond, museau pointu, front plutôt anguleux. Bouche large atteignant l'aplomb du centre de l'œil. Robe brun-rouge à orangée sur le dos et le haut des flancs, virant au rose ou au blancâtre vers le ventre. Bouts des nageoires pelviennes assez sombres. Dents vomériennes en plage triangulaire.
Les caractères qui ne trompent pas
Robe brun-rouge à orangée, plus claire vers le ventre.
Corps profond, museau pointu, front anguleux.
Bouche large atteignant le centre de l'œil.
Bouts des nageoires pelviennes sombres.
Taille et poids
Grand vivaneau pouvant largement dépasser le mètre. Taille maximale précise à confirmer sur FishBase. Sur la côte ivoirienne, beaux sujets de plusieurs kilos sur les fonds durs.
Comportement et écologie
Prédateur démersal des fonds durs, récifs et épaves côtiers. Chasse poissons et gros crustacés. Tolère le dessalement et fréquente les abords d'embouchure.
Présent dans les eaux côtières atlantiques d'Afrique. Sur la côte ivoirienne, recherché sur les structures et épaves. Statut IUCN en données insuffisantes.
Reproduction et saison
Ponte côtière, œufs et larves pélagiques. Croissance lente. Données de frai locales à documenter.
Pratique de pêche
Techniques, de la plus à la moins efficace
À la pêche de fond à l'esche naturelle sur épaves et fonds durs.
À la palangrotte lourde et au jig vertical.
Au vif près des structures.
Le combat : très puissant, fuite immédiate vers la structure. Il faut le brider sans faiblir, sous peine de tout perdre dans l'épave.
Qualité culinaire
Chair blanche ferme et excellente, très appréciée. Cuisson au four, braissée ou en pavé. Belle valeur sur les marchés ivoiriens.
Sources : FishBase (Lutjanus agennes, Bleeker 1863) ; IUCN Red List (Data Deficient) ; FAO Eastern Central Atlantic ; Ouattara et al. 2016.