Poissons et pêchede Côte d’Ivoire et du golfe de Guinée FREN
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Fiche 104
Eau douceSur le fond · démersalLC · Préoccupation mineure

Le Labéo

Labeo coubie Rüppell, 1832

Famille des Cyprinidae • le brouteur à bouche ventouse des fonds durs

Planche d’identification : Le Labéo
Planche de l’édition V13, en cours de revue
Carte d’identité
Nom françaisLabéo coubie
Nom scientifiqueLabeo coubie Rüppell, 1832
FamilleFamille des Cyprinidae
Nom anglais (FAO)African carp (groupe Labeo)
Noms locauxLabéo ; noms locaux à documenter
MilieuEau douce : fleuves et rivières courants, fonds rocheux et durs, retenues ; démersal.
Statut IUCNLC Préoccupation mineure.

Identification

Cyprinidé au corps fusiforme et robuste, gris-bronze à dos sombre, museau charnu proéminent surplombant une bouche infère en ventouse aux lèvres épaisses et frangées. Grande dorsale ; caudale fourchue puissante. Silhouette de « carpe » élancée des courants.

Les caractères qui ne trompent pas

Bouche infère en ventouse à lèvres charnues (broutage sur substrat).

Museau proéminent, arrondi ; corps fuselé gris-bronze.

Grande dorsale ; caudale fourchue de bon nageur.

Absence de barbillons développés (contrairement aux poissons-chats).

Taille et poids

Couramment 25 à 45 cm ; maximum publié autour de 80 cm pour plusieurs kilos.

Comportement et écologie

Brouteur des fonds durs : il racle algues, biofilm et micro-organismes sur les roches et souches des courants à l'aide de sa bouche ventouse. Bon nageur, il fréquente les zones vives et oxygénées et effectue des déplacements de fraie à la montée des eaux.

Reproduction et saison

Ovipare ; fraie à la saison des pluies, souvent après migration vers l'amont ou les zones inondées ; ponte abondante en eau vive.

Pratique de pêche

Techniques, de la plus à la moins efficace

À la ligne de fond à la pâte végétale ou au ver, près des fonds durs. Technique reine.

Au flotteur avec amorce végétale dans les zones calmes attenantes.

À l'épervier et au filet en pêche vivrière.

Beau combattant grâce à sa musculature et aux courants : rushes et résistance soutenue. Petite bouche ventouse : hameçon fin, ferrage délicat. Manipulation simple, sans piquant dangereux.

Qualité culinaire

Chair blanche appréciée mais assez arêtée, comme souvent chez les cyprinidés ; consommée braisée, frite ou fumée, surtout en zone de fleuve.

Sources : FishBase (Labeo coubie, Rüppell 1832) ; IUCN Red List (Préoccupation mineure) ; Lévêque & Paugy. Noms locaux à documenter.